Conéctate con una comunidad de estudiantes y experimenta una educación de primer nivel desde la perspectiva única de East Crema Coffee.
Aprende con East Crema Academy
El café puede parecer simple: una bebida cotidiana, parte de nuestra rutina. Pero basta con mirar un poco más de cerca para descubrir un mundo fascinante, lleno de matices, ciencia, historia y creatividad. En East Crema Academy creemos que ese equilibrio entre sencillez y complejidad es precisamente lo que marca la diferencia en el café de especialidad.
Nuestra pasión nos lleva a entender el café no solo como una bebida, sino como una disciplina en constante evolución. Por eso, apostamos por la formación continua como herramienta clave para crecer en una industria viva, en plena transformación. Ya seas barista, tostador, entusiasta o profesional del sector, aquí encontrarás un espacio para aprender, compartir y seguir desarrollándote en cada etapa de tu recorrido.
Cursos destacados
Barista 0. Introducción al Café de Especialidad
¿Qué es el café de especialidad? ¿Qué es lo que lo hace diferente del café comercial? En este curso encontrarás respuesta a estas preguntas a la vez que exploramos el viaje que realiza el café desde la semilla hasta la taza.
- 7 Lecciones
- 12 Temas
- 4 Cuesionarios
- Curso Certificado
90 €
Barista 1 – Fundamentos del Espresso
El espresso es el corazón de una cafetería y el punto de partida de muchas bebidas. En este curso aprenderás a trabajar con la máquina espresso y con el molino, creando recetas y controlando la relación entre ambos. Un curso diseñado para baristas que estén dando sus primeros pasos y quieran dominar la base de su trabajo diario.
- 10 Lecciones
- 26 Temas
- 8 Cuesionarios
- Curso Certificado
125 €
Barista 2. Fundamentos del Latte Art
El latte art es una manifestación visual del dominio técnico y la comprensión del producto en el trabajo del barista. A lo largo del curso exploraremos los conceptos básicos que permiten obtener una microespuma de calidad, la técnica para una buena integración entre leche y espresso y el paso a paso del vertido para lograr los primeros diseños de latte art.
- 5 Lecciones
- 9 Temas
- 4 Cuesionarios
- Curso Certificado
100 €
Talleres presenciales en CoffeeLab
Head of Training East Crema Coffee
Mon es Head of Training en East Crema Coffee; barista y formador con una sólida trayectoria en el sector del café de especialidad.
Barista Formador
Isabella forma parte del equipo de baristas formadores de East Crema Academy, donde actualmente imparte el Taller de Latte Art.
Barista Especlializado
Maxi es unos de nuestros baristas veteranos en nuestro local en Diego de León e imparte los talleres de Cata de café de especialidad, Filtro Manual y Latte Art.
Head Barista
Ana es Head Barista en Madrid, puesto en el que ha descubierto su vocación como formadora, que desarrollarla impartiendo el Taller de Introducción al Café de Especialidad.
Head Barista
Actualmente Head Barista de nuestra cafetería en Hermosilla 38, Leonardo imparte el Taller de Espresso en nuestro Coffee Lab de Madrid.
Head Barista
Actualmente Head Barista de nuestro take away Eloy Gonzalo, Lara es formadora además de barista, impartiendo el taller de Espresso en nuestro Coffee Lab en Madrid.
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