Aprende con East Crema Academy
El café puede parecer simple: una bebida cotidiana, parte de nuestra rutina. Pero basta con mirar un poco más de cerca para descubrir un mundo fascinante, lleno de matices, ciencia, historia y creatividad. En East Crema Academy creemos que ese equilibrio entre sencillez y complejidad es precisamente lo que marca la diferencia en el café de especialidad.
Nuestra pasión nos lleva a entender el café no solo como una bebida, sino como una disciplina en constante evolución. Por eso, apostamos por la formación continua como herramienta clave para crecer en una industria viva, en plena transformación. Ya seas barista, tostador, entusiasta o profesional del sector, aquí encontrarás un espacio para aprender, compartir y seguir desarrollándote en cada etapa de tu recorrido.
Cursos destacados
Home Barista
Convierte tu cocina en tu cafetería favorita. Un curso práctico para entender el café, controlar las variables y disfrutar de cada taza como un profesional.
55 €
Barista 3. Fundamentos del Filtro manual
Descubre el potencial del café filtrado manual, un método que revela matices únicos en cada taza. En este curso aprenderás los principios clave para comenzar a elaborar tus recetas con criterio y precisión.
110 €
Barista 1. Fundamentos del Espresso
El espresso es el corazón de una cafetería y el punto de partida de muchas bebidas. En este curso aprenderás a trabajar con la máquina espresso y con el molino, creando recetas y controlando la relación entre ambos.
125 €
Cursos destacados (NUEVO DISEÑO)
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Barista 0. Introducción al Café
55 €
Talleres presenciales en CoffeeLab
Curso de Latte Art
Para este taller recomendamos tener una experiencia previa en la elaboración de espresso ya que nos centraremos principalmente en el dominio de la técnica de vaporización y diseño de la leche.
90 €
Curso de Espresso
Este taller está enfocado para todos aquellos que quieran ampliar sus conocimientos sobre la elaboración del espresso, ya sea para mejorar su café en casa o bien para adentrarse al mundo del café de especialidad.
90 €
Curso de Iniciación al Café de Especialidad
Sumérgete en el fascinante universo del café de alta calidad y experimenta lo que significa ser un experto de manera amena y enriquecedora.
90 €
Curso de Cata de Cafés de Especialidad
Nos enfocaremos en el desarrollo de nuestros sentidos y en la apreciación de las múltiples dimensiones que un café puede ofrecer. Experimentarás de primera mano la riqueza sensorial del café.
100 €
Curso de Filtro
Descubre el potencial del café filtrado manual, un método que revela matices únicos en cada taza. En este taller aprenderás los principios clave para elaborar tus recetas con criterio y precisión.
90 €
CoffeeLab Bilbao / Madrid
Conoce nuestros Coffeelab donde impartimos nuestros cursos presenciales
Head of Training East Crema Coffee
Mon es Head of Training en East Crema Coffee; barista y formador con una sólida trayectoria en el sector del café de especialidad.
Barista Formador
Isabella forma parte del equipo de baristas formadores de East Crema Academy, donde actualmente imparte el Taller de Latte Art.
Head Barista
Ana es Head Barista en Madrid, puesto en el que ha descubierto su vocación como formadora, que desarrollarla impartiendo el Taller de Introducción al Café de Especialidad.
Head Barista
Actualmente Head Barista de nuestra cafetería en Hermosilla 38, Leonardo imparte el Taller de Espresso en nuestro Coffee Lab de Madrid.
Head Barista
Actualmente Head Barista de nuestro take away Eloy Gonzalo, Lara es formadora además de barista, impartiendo el taller de Espresso en nuestro Coffee Lab en Madrid.
Blog
¿Qué hace un buen barista? Habilidades clave en el día a día
El auge del café de especialidad ha transformado por completo la figura del barista. Ya no se trata solo de preparar un espresso perfecto o dominar el arte latte: hoy en día, un buen barista es un profesional completo, con formación técnica, sensibilidad por el producto, actitud de hospitalidad y
Introducción al café filtrado: conoce los métodos más comunes y cómo funcionan
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Cómo formarse como barista en España: guía paso a paso
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